Name: Gulai Ayam Nanas
Ingredients: 1/2 kg ayam,digoreng sebentar tp tdk kering (boleh tdk digoreng); 1 sachet santan instan, 65 ml; 1 lembar daun kunyit, simpul; 1 batang serai, geprek; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Garam, gula; Bumbu Halus :; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 buah cabai merah besar (sesuai selera); 3 butir kemiri sangrai; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt lada bubuk

Gulai Ayam Nanas.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Gulai Ayam Nanas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Ayam Nanas!

Bahan Gulai Ayam Nanas

Gunakan 1/2 kg of ayam,digoreng sebentar tp tdk kering (boleh tdk digoreng).
Sediakan 1 sachet of santan instan, 65 ml.
Gunakan 1 lembar of daun kunyit, simpul.
Siapkan 1 batang of serai, geprek.
Sediakan 2 lembar of daun salam.
Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
Sediakan of Garam, gula.
Gunakan of Bumbu Halus :.
Dibutuhkan 7 siung of bawang merah.
Siapkan 5 siung of bawang putih.
Diperlukan 1 buah of cabai merah besar (sesuai selera).
Gunakan 3 butir of kemiri sangrai.
Sediakan 1 ruas of lengkuas.
Siapkan 1 ruas of jahe.
Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
Siapkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
Gunakan 1/2 sdt of lada bubuk.

Cara memasak Gulai Ayam Nanas

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus, masukkan daun kunyit, salam, serai, daun Jeruk. Tumis bumbu hingga matang dan wangi. Tambahkan air..
Masukkan santan, tambahkan air sesuai selera. Biarkan mendidih, lalu masukkan ayam. Aduk rata..
Biarkan mendidih kembali, tambahkan garam/kaldu, gula. Koreksi rasa. Terakhir masukkan nanas, aduk perlahan. Didihkan kembali sebentar hingga kuah agak menyusut sedikit, lalu matikan api..