Name: Gulai Ayam Kacang Panjang
Ingredients: 500 gr ayam,potong" sesuai selera, cuci bersih; 4 lonjor kacang panjang, potong"; 4 buah cabe rawit utuh; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 batang serai, geprek; 2 cm lengkuas, geprek; 1 sachet santan instan 65 ml; 600 ml air bersih; Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk; 2 sdm minyak goreng untuk menumis; 🧄 Bumbu Halus :; 5 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah cabe merah besar; 3 butir kemiri sangrai; 3 cm kunyit; 2 cm jahe

Gulai Ayam Kacang Panjang.

Teman-teman dapat membuat Gulai Ayam Kacang Panjang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Ayam Kacang Panjang yuk!

Bahan-bahan Gulai Ayam Kacang Panjang

Dibutuhkan 500 gr of ayam,potong" sesuai selera, cuci bersih.
Sediakan 4 lonjor of kacang panjang, potong".
Dibutuhkan 4 buah of cabe rawit utuh.
Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
Gunakan 2 lembar of daun salam.
Diperlukan 2 batang of serai, geprek.
Diperlukan 2 cm of lengkuas, geprek.
Dibutuhkan 1 sachet of santan instan 65 ml.
Dibutuhkan 600 ml of air bersih.
Sediakan Secukupnya of garam, gula dan kaldu bubuk.
Gunakan 2 sdm of minyak goreng untuk menumis.
Dibutuhkan of 🧄 Bumbu Halus :.
Sediakan 5 buah of bawang merah.
Diperlukan 4 siung of bawang putih.
Dibutuhkan 3 buah of cabe merah besar.
Diperlukan 3 butir of kemiri sangrai.
Siapkan 3 cm of kunyit.
Dibutuhkan 2 cm of jahe.

Langkah-langkah memasak Gulai Ayam Kacang Panjang

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, tumis hingga tanak dan tidak langgu..
Masukkan ayam, aduk rata..
Tambahkan air, masak hingga ayam empuk, lalu tambahkan santan instan, garam, gula, dan kaldu bubuk, masak hingga kuah meresap, koreksi rasa..
Lalu tambahkan kacang panjang dan cabe rawit utuh, masak hingga mendidih lalu matikan api angkat..
Sajikan, hmm Yummy 😋.