Gulai Ayam Daun Kemangi. Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa. Berikut beberapa resep gulai ayam yang lezat dan nikmat, diantaranya: DAFTAR ISI Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.
Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat, meskipun sama-sama menggunakan santan kelapa.
Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia.
Selamat mencoba resep gulai ayam atau ayam kemangi padang dirumah.
Kalian dapat memasak Gulai Ayam Daun Kemangi hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Ayam Daun Kemangi!
Bahan-bahan Gulai Ayam Daun Kemangi
- Sediakan of bahan utama:.
- Dibutuhkan 1 ekor of ayam berat 1.4 kg potong 12 bagian.
- Siapkan 200 gr of daun kemangi / 1 ikat daun kemangi.
- Siapkan of bumbu halus:.
- Sediakan 12 butir of bawang merah.
- Siapkan 9 butir of bawang putih.
- Sediakan 3 of cm/ 1 telunjuk jahe.
- Sediakan 1 cm of kunyit.
- Gunakan 2 butir of kemiri.
- Siapkan 12 buah of cabe merah keriting.
- Diperlukan 7 buah of cabe rawit (opsional).
- Sediakan of bahan pelengkap :.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 1 batang of sere di geprek.
- Sediakan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 lembar of daun kunyit.
- Sediakan 1 buah of tomat uk kecil (opsional).
- Dibutuhkan 1 sdt of gula pasir.
- Sediakan 1 1/2 of garam (sesuai selera).
- Diperlukan 1 sdm of kaldu bubuk/jamur.
- Dibutuhkan 1/2 kg of santan kental (kentaknya sedang).
- Siapkan 150 ml of air.
- Diperlukan 1 ruas of lengkuas geprek.
- Sediakan 2 butir of bamer iris (opsional).
- Siapkan 1 butir of bapur iris (opsional).
Resep Ayam Bali Kemangi Bisa Untuk Isian Nasi Bakar. Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing. Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena Resep Membuat Daun Singkong Tumbuk Enak - Daun singkong merupakan salah satu dedaunan Cara Membuat Tumis Cumi-Cumi Pedas Bumbu Kemangi - Cumi-cumi adalah hewan laut yang. Manfaat Buah & Sayur - Kemangi (Ocimum basilicum) merupakan tumbuhan perdu yang mampu hidup bertahun-tahun, tanaman ini banyak terdapat di Asia dan Amerika.
Langkah-langkah memasak Gulai Ayam Daun Kemangi
- Siapkan semua bahan..
- Panaskan minyak, lalu tumis bamer dan baput yang sudah diiris sampai wanggi..
- Lalu masukkan bumbu halus. aduk aduk sebentar..
- Lalu masukkan daun salam, daun kunyit(saya skip karena gk ad), daun salam, sere, lengkuas geprek dan tomat. aduk rata sampai bumbu matang atau tidak langu lagi..
- Tambahkan garam, gula, lada, kaldu bubuk, dan ketumbar lalu aduk rata..
- Kemuadian masukkan kentang dan aduk rata sampai set matang..
- Tambahkan ayam oh ya ayam saya kebetulan sudah di ungkap jadi gak perlu lama ya di di tumisnya sampai kentangnya empuk saja..
- Kemudiaan tambahkan air dan santan aduk sampai merata atau menyatu. aduk aduk masak dengan api sedang. sampai mengelengak atau mendidih..
- Lalu kecilkan api dan masukkan daun kemangi aduk aduk sebentar. dan mati kan api dan selesai..
- Jadi deh siap di santap dengan nasi panas dan makanan pendamping lainnya :).
Daunnya biasa dimanfaatkan sebagai bahan tambahan masakan, seperti gulai, bumbu pepes, asam pedas. Daun kemangi memiliki wangi khas yang berasal dari kandungan sitral tinggi pada daun dan bunganya. Biasanya daun kemangi ini selalu disantap bersama-sama daun kubis, ketimun, dan sambal pada lalapan ayam atau ikan goreng. (Baca Juga: Cara Menanam Kencur). TERUS DUKUNG CHANNEL KAMI - Subscribe, Like, Comment and Share AYAM KEMANGI PADANG / RESEP GULAI AYAM. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai.