Ayam Gulai kelapa gongseng.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Ayam Gulai kelapa gongseng hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Gulai kelapa gongseng!
Bahan-bahan Ayam Gulai kelapa gongseng
- Diperlukan 1/2 kg of ayam potong.
- Siapkan 5 buah of cabe setan.
- Gunakan 4 buah of bawang merah.
- Gunakan 3 buah of bawang putih.
- Gunakan 2 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 2 ruas of lengkuas.
- Diperlukan 3 buah of kemiri.
- Gunakan 1 ruas besar of kunyit.
- Dibutuhkan 5 lembar of Daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar of daun salam.
- Gunakan 1 sdt of Ketumbar bubuk.
- Sediakan 250 ml of Santan kental.
- Gunakan 200 ml of Air bersih.
- Siapkan 3 sdm of Kelapa gongseng yang sudah digiling/dihaluskan.
- Gunakan of Sere 1 batang yg sudah d geprek.
- Siapkan of Garam dan penyedap sesuai rasa.
- Dibutuhkan 6 sdm of Minyak goreng.
- Diperlukan 3 buah of Kentang.
Langkah-langkah memasak Ayam Gulai kelapa gongseng
- Halus kan semua bumbu kecuali (daun jeruk,salam,sere).
- Lalu tumis bumbu halus beserta daun jeruk,salam,dan sere.
- Setelah harum masukkan air bersih,tunggu sampai mendidih.
- Masuk kan ayam.
- Setelah itu masukkan santan dibarengi dengan kentang.
- Masak sampai harum dan berminyak,.
- Terakhir masukkan kelapa gongseng,garam dan penyedap..
- Cek rasa.
- Setelah matang,angkat dan sajikan untuk hidangan bersama kluarga😊.