Gulai ayam kampung (resep keluarga jesslyn). Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak. Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat.
Resep gulai ayam - Daging ayam masih menjadi menu favorit bagi masyarakat Indonesia baik di rumah maupun di restoran.
Selain rasanya yang lezat, daging ayam juga dapat dimasak menjadi berbagai macam olahan makanan yang menggugah selera.
Teknik untuk memasak daging ayam pun.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Gulai ayam kampung (resep keluarga jesslyn) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai ayam kampung (resep keluarga jesslyn)!
Bahan-bahan Gulai ayam kampung (resep keluarga jesslyn)
- Diperlukan 1 kg of ayam kampung.
- Siapkan 15 buah of Cabai merah.
- Sediakan secukupnya of Cabai rawit.
- Sediakan secukupnya of Ketumbar.
- Siapkan Buah of pala 1 bh.
- Dibutuhkan secukupnya of Lada hitam.
- Diperlukan 3 bh of Bawang putih.
- Siapkan 7 bh of Bawang merah.
- Gunakan of Jahe.
- Siapkan 3 bh of Serai.
- Siapkan of Lengkuas.
- Siapkan 2 bh of Kentang.
- Sediakan of Kelapa untuk santan dan digongseng.
- Siapkan secukupnya of Garam.
Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Salah satu masakan khas daerah karo ialah gulai ayam kuta-kuta. Resep pembuatan gulai ayam kuta-kuta, menggunakan ayam kampung. Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep atau cara masak gulai ayam kampung yang enak.
Cara memasak Gulai ayam kampung (resep keluarga jesslyn)
- Potong ayam dan bersihkan.
- Haluskan duo bawang, cabai, jahe, ketumbar, lada, pala. Geprek lengkuas dan serai.
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan..setelah kira2 wangi dan agak matang masukkan ayam. Aduk-aduk hingga bumbu meresap..
- Setelah agak meresap (sekitar 10 menit) masukkan santan yg telah disiapkan. Lalu aduk2 dan masukkan garam dan kentang. Koreksi rasa..
- Setelah hampir matang masukkan kelapa gongseng. Selamat menikmati.
Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat, meskipun sama-sama menggunakan santan kelapa. Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia. Yang menjadi ciri paling kentara gulai adalah bumbunya yang kaya rempah antara lain kunyit, ketumbar, lada, lengkuas, jahe, cabai merah, bawang merah, bawang putih, adas, pala, serai, kayu manis dan jintan yang dihaluskan, dicampur, kemudian dimasak dalam santan. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa.