Gulai Ayam & Kentang.
Teman-teman dapat menyiapkan Gulai Ayam & Kentang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Ayam & Kentang!
Bahan Gulai Ayam & Kentang
- Gunakan 1/2 ekor of ayam.
- Diperlukan 1 buah of kentang ukuran besar.
- Dibutuhkan 500 ml of santan (saya beli dipasar 3rb).
- Sediakan of Bumbu halus merah :.
- Gunakan 5 buah of cabe merah keriting.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Gunakan of Bumbu halus kuning :.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 cm of jahe.
- Sediakan 2 cm of kunyit.
- Diperlukan of Rempah :.
- Dibutuhkan 1 helai of daun kunyit.
- Gunakan 1 batang of sereh (geprek).
- Gunakan 2 cm of lengkuas (geprek).
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar of daun salam (tambahan dari saya).
- Gunakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
Cara membuat Gulai Ayam & Kentang
- Haluskan bumbu merah dan bumbu kuning, saya blender dengan sedikit air..
- Masukkan bumbu halus ke wajan, tambahkan santan dan rempah, masak sampai mendidih..
- Setelah mendidih masukkan ayam..
- Setelah ayam berubah warna, masukkan kentang dan ketumbar bubuk..
- Masak sampai kentang empuk dan kuah santan mengental, koreksi rasa. Sajikan..