Resep: Mie / Udon Kuah Dashi 🍜🍜🍜 yang Renyah!

Delicious, fresh and tasty.

Mie / Udon Kuah Dashi 🍜🍜🍜.

Mie / Udon Kuah Dashi 🍜🍜🍜 Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Mie / Udon Kuah Dashi 🍜🍜🍜 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie / Udon Kuah Dashi 🍜🍜🍜 yuk!

Bahan Mie / Udon Kuah Dashi 🍜🍜🍜

  1. Dibutuhkan 80-100 gram of /1 Porsi Mie basah (lihat resep).
  2. Diperlukan of Ganti mie apa aja boleh， lebih afdol pake udon (lihat resep).
  3. Sediakan of 🐾 BAHAN KUAH.
  4. Diperlukan 250-300 Ml of / 1 cangkir air.
  5. Diperlukan 1 sdt of Marutomo Hondashi powder.
  6. Sediakan 1 sdt of Kecap Asin.
  7. Dibutuhkan 1 Iris of Jahe.
  8. Gunakan 1/2 Sdt of garam.
  9. Diperlukan 1 sdt of perasan Jeruk nipis.
  10. Diperlukan of 🐾TOPPING ：.
  11. Siapkan 1-3 Buah of Jamur Shitake Kering.
  12. Gunakan 3-7 Iris of wortel.
  13. Diperlukan 1 Butir of Telur ayam.
  14. Sediakan 1/4 Keping of Rumput laut Kering.
  15. Dibutuhkan 1/2-1 Batang of Daun Bawang.

Cara memasak Mie / Udon Kuah Dashi 🍜🍜🍜

  1. Rebus Air. Cuci jamur kemudian masukkan ke air mendidih, matikan api tunggu sampai jamur seluruhnya lunak 15-30menit. Klo mau cepet jamurnya 1/2 lunak angkat, iris jadi lebih cepet meresap. Klo jamur sudah lunak, masukkan juga irisan jahe, wortel dan rumput laut. rebus sampai wortel empuk..
  2. Goreng Telur ayam dengan sedikit minyak. Masak sampai tingkat kematangan yang di sukai kemudian masukkan ke kuah kaldu. （klo maunya 1/2 matang, pisahkan di wadah lainοΌ‰Masukkan bahan kuah, tes rasa..
  3. Ini bubuk Hondashi Powder yang saya gunakan. Merek Marutomo, di olshop banyak yang jual..
  4. Di panci lain, Rebus air kira kira bisa merendam keseluruhan mie. Beri 1 sdm minyak dan sejumput garam. Tunggu hingga air mendidih baru masukkan mie. Rebus selama 3 menitan / sampai kematangan yang di sukai..
  5. Tanda mie sudah matang warnanya seperti berubah transparant..
  6. Siapkan sebagian kuah dashi di mangkuk kosong. Tiriskan mie rebus, kemudian masukkan di dalam mangkuk kuah aduk ringan..
  7. Tata topping di atas mie. Tambahkan Kuah dashi sesuai selera..
  8. Jamur utuh enak, di iris2 juga enak. Klo ada Bakso bole juga, topping disesuaikan dengan isi kulkas masing masing..
  9. Santap selagi hangat. Gurih sedapp....yuk di coba.😊.
  10. Update yang versi Udon, mantapπŸ’ŸπŸ’Ÿ.