Resep: Mie ayam Kekinian

Mie ayam. Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut. Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Kuah Wijen yang Lezat.

Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Resep mie ayam asli spesial paling enak. Kalian dapat menyiapkan Mie ayam hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie ayam yuk!

Bahan Mie ayam

1. Siapkan of Mie basah/ mie kering.
2. Diperlukan 2 buah of dada ayam.
3. Sediakan 1 batang of serai geprek.
4. Diperlukan 3 lembar of daun salam.
5. Siapkan 1 ruas of jahe geprek.
6. Sediakan 3 sdm of kecap manis (sesuai selera).
7. Siapkan 1 sdm of kecap asin (sy skip ganti garam).
8. Gunakan 1/2 sdt of merica.
9. Gunakan 1/2 sdt of gula pasir.
10. Sediakan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
11. Siapkan of Bumbu halus ayam.
12. Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
13. Siapkan 3 siung of bawang putih.
14. Dibutuhkan 2 buah of kemiri.
15. Diperlukan 1 ruas of kunyit (sy kunyit bubuk).
16. Diperlukan of Bahan minyak ayam.
17. Sediakan 100 ml of minyak sayur.
18. Diperlukan of Kulit dan lemak ayam.
19. Diperlukan 3 siung of bawang putih.
20. Diperlukan of Bahan kuah.
21. Sediakan of Air Kaldu ayam.
22. Dibutuhkan of Garam.
23. Sediakan of Merica.
24. Diperlukan of Kaldu bubuk.
25. Siapkan of Bahan pelengkap.
26. Gunakan of Pokcoy/ sawi yang telah direbus.
27. Gunakan of Bawang goreng.
28. Siapkan of Daun bawang.
29. Sediakan of Seledri.
30. Sediakan of Saos.
31. Dibutuhkan of Rawit ulek.

Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country you can ^ Mie Ayam Din Tai Fung. Yummy wonton and nice, smooth green noodle. ^ Mie Ayam from a. resep mie ayam, bumbu mie ayam, cara membuat mie ayam, resep mie ayam enak, cara buat mie Cara membuat mie ayam spesial kuah kental ala Qudapan.

Cara membuat Mie ayam

1. Buat minyak ayam, masukan 100 ml minyak ke wajan dan kulit ayam biarkan dengan api kecil sesekali diaduk biarkan sampai ayam kering lalu angkat ayamnya saja kemudian masukan bawang putih cincang tumis hingga matang angkat sisihkan..
2. Cuci bersih ayam kemudian rebus dengan air yang cukup, setelah mendidih sebentar buang airnya kemudian beri air lagi rebus ayam sampai empuk dengan api kecil biar keluar kaldu nya..
3. Angkat ayam nya saja biarkan dingin sebentar lalu pisahkan daging dengan tulang, potong2 dagingya sisihkan..
4. Panaskan 2 sdm minyak pada wajan masukan bumbu halus ayam tambah daun salam, jahe, dan serai tumis hingga harum kemudian beri air..
5. Masukan potongan ayam beri garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap aduk2 biarkan air menyusut tes rasa angkat..
6. Untuk kuah nya, saring air kaldu bekas merebus ayam tambahkan air jika kurang, beri garam, merica, dan kaldu bubuk biarkan mendidih tes rasa angkat..
7. Untuk penyajian ambil 1 sdm minyak ayam masukan dalam mangkok terus beri mie aduk rata dengan mie, beri toping ayam, pakcoy, dll siram dengan kuah taburi bawang goreng, daun bawang, dan seledri boleh ditambah saos atau ulek rawit suka2 (sy ditambah pangsit yg kemarin masih ada)..

Kalian juga dapat membuatnya di rumah. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana. Merdeka.com - Sajian mie ayam termasuk menu jajanan kaki lima yang sangat populer di berbagai daerah.