Mie Goreng Kangkung Belacan.
Teman-teman dapat membuat Mie Goreng Kangkung Belacan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Goreng Kangkung Belacan!
Bahan Mie Goreng Kangkung Belacan
- Gunakan Ikat of kangkung bersihkan.
- Gunakan 500 gr of mie basah kuning.
- Diperlukan 2 batang of daun bawang iris halus.
- Gunakan 10 butir of telur puyuh rebus.
- Gunakan 2 butir of telur.
- Sediakan 150 gr of fillet dada ayam potong kotak.
- Dibutuhkan 1 buah of bawang bombay iris tipis.
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Diperlukan 5 butir of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 1 buah of cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 1 sdm of ebi.
- Gunakan 1 bungkus of terasi abc.
- Gunakan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan of Bumbu lain nya:.
- Siapkan 5 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 3 sdm of saos tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm of kecap asin.
- Sediakan 2 sdm of saos tomat.
- Sediakan sesuai selera of Garam gula kaldu jamur.
Cara memasak Mie Goreng Kangkung Belacan
- Rebus secukupnya air sramkan pada mie kemudian siram lg mie dgn air matang dingin hingga bersih sisihkan.
- Panaskan secukupnya minyak tumis bumbu halus hingga wangi masukan potongan ayam dan bawang bombay tumis hingga ayam berubah warna sisihkan kepinggir wajan masukan telur kemudian buat orak arik tambahkan gula garam dan kaldu ayam aduk rata masukan bumbu lainya beri secukupnya air aduk rata koreksi rasa didihkan.
- Masukan kangkung telur rebus dan mie aduk hingga tercampur rata sajikan mie dgn sambel dan taburan bawang goreng.