Mie ayam ala abang abang 😄 #11. Lihat juga resep Mi ayam abang abang enak lainnya. Resep 'mie ayam abang-abang' paling teruji. Mie Ayam Abang - abang 😄.
Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini!
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀.
Teman-teman dapat menyiapkan Mie ayam ala abang abang 😄 #11 hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie ayam ala abang abang 😄 #11 yuk!
Bahan Mie ayam ala abang abang 😄 #11
- Diperlukan 300 gr of mie basah/kering.
- Diperlukan 1 kilo of daging ayam.
- Gunakan 1 batang of sereh geprek.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe geprek.
- Gunakan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 3 sdm of kecap manis.
- Siapkan 1 sdm of kecap asin.
- Diperlukan 1 sdt of merica.
- Diperlukan Secukupnya of garam dan gula.
- Dibutuhkan of Bumbu halus untuk ayam.
- Sediakan 8 butir of bawang merah.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 butir of kemiri sangrai.
- Gunakan Seruas of kunyit.
- Siapkan of Bahan untuk minyak.
- Gunakan 100 ml of minyak.
- Dibutuhkan of Kulit dan lemak ayam.
- Siapkan 3 siung of bawang putih cincang.
- Sediakan of Bahan untuk kaldu.
- Diperlukan of Kepala,sayap dan kaki ayam.
- Siapkan Secukupnya of air.
- Gunakan Secukupnya of garam dan merica.
Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Meskipun diadaptasi dari China tetapi racikan mie di Indonesia selalu disesuaikan dengan rasa lokal.
Cara membuat Mie ayam ala abang abang 😄 #11
- Cara buat minyak ayam : tuang minyak sayur di wajan masukkan kulit dan lemak ayam, masak dengan api kecil hingga kulit dan lemak ayam kering lalu angkat kulit ayam masukkan bawang putih cincang masak sampai bawang putih garing. Minyak ayam siap digunakan.
- Cara buat topping ayam : pisahkan ayam dari tulang dan kulit, ambil dagingnya potong dadu. Tumis bumbu halus dengan sereh jahe dan daun salam hingga harum dan matang..
- Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna Tambahkan kecap, merica garam gula dan air kaldu secukupnya. Ketika kuah menyusut, cicipi kecap bisa ditambah sesuai selera. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Ayam siap digunakan.
- Cara buat kuah : rebus tulang-tulangan (saya pakai kepala dan sayap ayam) dengan air, tambahkan garam dan merica secukupnya masak dengan api kecil sampai sari sari nya keluar lalu saring kuahnya. Kaldu ayam siap digunakan..
- Penyajian : aduk rata mie yang telah direbus dengan satu sendok makan minyak ayam, setengah sendok teh merica. Tuang mie dalam mangkok, beri topping ayam taburi mie dengan daun bawang dan bawang goreng sajikan dengan kuah kaldu ayam. Tambahkan sayuran,saos dan sambal bila suka..
Resep Mie Ayam Abang Abang Bambang. Dessert Box Coklat Bonus Resep Whipped Cream Homemade. Mie Ayam Indomie Resep Mie Ayam Spesial Di Rumah Aja. Ingin tau cara membuat mie ayam sendiri? Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup.