Cara Membuat 1. RUJAK MIE ENAK (KHAS PALEMBANG) Legit dan Nikmat!

Delicious, fresh and tasty.

1. RUJAK MIE ENAK (KHAS PALEMBANG). Salah satu menu nusantara berasal dari provinsi sumatra selatan dengan ibu kota Palembang yaitu rujak mie. jangan dibayangkan Rujak disini yaitu berisi buah. Rujak mie merupakan salah satu makanan khas palembang, selain daripada pempek yang memang sudah terkenal. Rujak mie ini memiliki rasa dan penyajian yang.

1. RUJAK MIE ENAK (KHAS PALEMBANG) Seperti yang diketahui, makanan khas dari Palembang yang umum adalah Pempek-nya. Tak lupa juga bihun yang bikin sensasi makan jadi lebih enak. Rujak Mie cocok untuk dimakan saat cuaca dingin. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan 1. RUJAK MIE ENAK (KHAS PALEMBANG) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 1. RUJAK MIE ENAK (KHAS PALEMBANG)!

Bahan-bahan 1. RUJAK MIE ENAK (KHAS PALEMBANG)

  1. Dibutuhkan 1/2 kg of Mie basah.
  2. Gunakan secukupnya of Cuko/cuka.
  3. Sediakan secukupnya of Kemplang.
  4. Diperlukan secukupnya of Air.
  5. Dibutuhkan 200 gr of Toge.
  6. Siapkan 2 blok of Tahu putih.
  7. Gunakan 2 buah of Timun.
  8. Dibutuhkan 250 gr of Terigu.
  9. Diperlukan 3 siung of bawang merah.
  10. Gunakan 3 siung of bawang putih.
  11. Sediakan 1 sdt of garam kasar.
  12. Diperlukan secukupnya of Penyedap rasa ayam.
  13. Diperlukan 1/2 sdt of garam kasar.
  14. Dibutuhkan of Minyak secukupnya (untuk menggoreng).

Siapa sih yang tidak kenal makanan khas palembang khususnya pempek dan tekwan. Dua makanan tersebut memang sangat diminati dan sangat populer. Sejarah Makanan Khas Palembang sudah menjadi makanan khas yang membuat palembang terkenal. Banyak sekali makanan khas palembang Bagi penikmat mie, Palembang juga memiliki kuliner berbahan mie yang khas bernama mie celor.

Langkah-langkah memasak 1. RUJAK MIE ENAK (KHAS PALEMBANG)

  1. Didihkan air untuk merebus mie, setelah air mendidih masukkan mie, rebus sebentar (di cuci dengan air panas/dingin juga boleh), kemudian tiriskan..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam..
  3. Haluskan 1 blok tahu (menggunakan garpu), masukkan bumbu halus, tambahkan terigu dan air secukupnya, aduk hingga bumbu tercampur.
  4. Panaskan minyak kemudian goreng bulat/pipih (sesuai selera), (pada masak kali ini kami buatkan sebesar bola pimpong)...agar mudah bulatkan menggunakan 2 sendok. Goreng hingga warna kekuningan....Angkat dan tiriskan. Setelah dingin potong2.
  5. Potong-potong dadu/memanjang 1 blok tahu...kemudian goreng hingga warna kekuningan, angkat dan tiriskan.
  6. Kupas Timun cuci bersih kemudian potong kecil2 sesuai selera..
  7. Cuci bersih toge, tiriskan.
  8. Saatnya penyajian. Masukkan Mie, toge, gorengan, tahu goreng, timun, bubuhi kerupuk, kemudian siram dengan cuka.
  9. Note : Cuka dinginkan di kulkas terlebih dahulu agar rasa makin segar..

Mie celor adalah panganan mie yang disiram. Selain pempek, ternyata Palembang juga punya makanan khas lain yaitu rujak mie. Cara membuatnya pun mudah, hanya perlu mie, tahu, timun serta taoge saja. Berbagai macam resep masakan khas palembang sebagai sajian hidangan makan di meja makan. Lihat juga resep Pindang gabus khas Palembang enak lainnya.