Mie Aceh.
Sobat dapat menghidangkan Mie Aceh hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Aceh!
Bahan-bahan Mie Aceh
- Dibutuhkan 300 gram of Mie Basah.
- Diperlukan 250 gram of Udang.
- Dibutuhkan of Kol.
- Gunakan of Toge.
- Gunakan of Daun Bawang.
- Diperlukan of Garam.
- Dibutuhkan of Lada.
- Dibutuhkan of Ketumbar.
- Siapkan of Bubuk Kari.
- Siapkan of Air.
- Dibutuhkan of Bumbu Halus.
- Diperlukan 7 Siung of Bawang Merah.
- Gunakan 4 Siung of Bawang Putih.
- Siapkan 2 of Cabe Merah.
- Gunakan of Cabe rawit (sesuai selera).
- Gunakan 1 ruas of Jahe.
- Diperlukan 2 butir of Kemiri.
- Siapkan 1 ruas of Kunyit.
Cara memasak Mie Aceh
- Bersihkan seluruh bahan-bahan, rebus mie basah, haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukan udang, aduk hingga merata.
- Masukan 1 gelas air masak hingga udang matang.
- Iris tipis Kol kemudian masukan irisan Kol dan Toge ke dalam tumisan, aduk merata.
- Setelah kol dan toge layu, masukan mie basah, aduk hingga rata, beri garam, lada, kari bubuk dan ketumbar sesuai selera. Masukan irisan daun bawang..
- Mie Aceh siap dihidangkan! Lebih enak dimakan saat masih panas ya! Yum!.