Resep: Mie Goreng Jawa yang Gurih!

Mie Goreng Jawa.

Teman-teman dapat membuat Mie Goreng Jawa hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Goreng Jawa yuk!

Bahan-bahan Mie Goreng Jawa

1. Siapkan Segenggam of mie basah (sy 1 1/2 mie telor).
2. Siapkan 1 butir of telur.
3. Gunakan 1 siung of bawang putih, geprek.
4. Sediakan 1 siung of bawang merah, iris tipis.
5. Diperlukan 2 buah of bakso (sy 1 buah sosis ayam 'bulaf'), potong2.
6. Dibutuhkan 1/4 sdt of merica bubuk.
7. Gunakan 1/2 sdt of garam.
8. Sediakan 1/4 sdt of kaldu bubuk.
9. Gunakan 1 sdm of kecap manis (sesuai selera).
10. Gunakan 1 sdm of air kaldu/air matang.
11. Sediakan 2 buah of cabe rawit (sy cabe merah keriting), potong2.
12. Diperlukan Secukupnya of kol, iris2.
13. Dibutuhkan Secukupnya of touge.
14. Sediakan Secukupnya of daun bawang (sy 1 batang), iris2.
15. Dibutuhkan Secukupnya of bawang goreng (sy skip).
16. Diperlukan 1-2 sdm of minyak utk menumis.

Langkah-langkah memasak Mie Goreng Jawa

1. Siapkan bahan2nya..
2. Rebus mie sampai matang, tiriskan..
3. Panaskan minyak goreng, masukkan telur, buat telur orak arik. Sisihkan di pinggir wajan. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Lalu masukkan bakso (sy sosis), kol iris, cabe, kecap manis, garam, merica, air kaldu/air matang. Aduk rata. Tes rasanya..
4. Masukkan mie yg sudah direbus, aduk rata. Tutup wajannya sebentar. Lalu masukkan touge & daun bawang. Aduk rata. Masak sebentar saja. Angkat..
5. Sajikan....