Mie Aceh.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Mie Aceh hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Aceh!
Bahan Mie Aceh
- Dibutuhkan 250 gr of mie basah.
- Gunakan 1 ikat of sawi.
- Gunakan 10 bh of bakso sapi.
- Siapkan Secukupnya of minyak untuk menumis.
- Gunakan 1 sdm of saus tiram.
- Gunakan 1 sdm of kecap manis.
- Gunakan 1/4 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya of air.
- Diperlukan of Bumbu Halus:.
- Siapkan 3 bh of cabe keriting.
- Siapkan 5 bh of cabe rawit.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 bh of kemiri (sdh digoreng).
- Dibutuhkan Secukupnya of kunyit (dibakar).
- Siapkan 1/4 sdt of jinten.
Cara memasak Mie Aceh
- Cuci bersih mie & sawi yg sudah dipotong. Tiriskan.
- Blender bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan bakso yg sudah dipotong", kemudian tambahkan sawi. Aduk rata hingga agak layu.
- Masukkan mie. Tambahkan sedikit air, aduk rata..
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, merica dan kaldu bubuk. Aduk,ted rasa. Biarkan meresap.
- Angkat, sajikan.